Mie Kopyok Makanan Tradisional Dari Semarang, Jawa tengah

Makanan tradisional satu ini merupakan makanan berbahan dasar mie yang terkenal di Semarang, jawa tengah. namanya adalah Mie Kopyok.

Apakah Mie Kopyok itu?
Mie Kopyok adalah makanan tradisional berbahan dasar mie yang di campur dengan irisan tahu, lontong, tauge dan kerupuk gendar. Mie Kopyok merupakan salah satu makanan tradisional khas Semarang, Jawa tengah. Di Semarang, mie satu ini juga sering disebut mie lontong, karena menggunakan lontong sebagai bahan campurannya. Mie Kopyok ini hanya bisa kita temukan di Semarang dan dijajakan dengan gerobak keliling dari kampung ke kampung atau warung di pinggir jalan.

Mie Kopyok ini berisikan potongan lontong, mie, tauge dan bahan lainnya. Dalam proses pembuatannya, mie dan taoge dicelupkan ke dalam air yang mendidih. Setelah matang kemudian ditiriskan dan disajikan ke dalam piring. Dalam proses penyajiannya, mie dan tauge ditambah dengan irisan lontong. Selain itu ditambahkan juga bahan lain seperti, irisan tahu pong, irisan daun seledri, dan bumbu air bawang putih. Tidak lupa juga di tambahkan dengan bawang goreng dan kerupuk gendar/ kerupuk kerak.

Untuk menikmatinya, anda bisa  menambahkan kacang goreng,kecap atau sambal. Bagi anda yang menyukai masakan pedas, anda bisa menggunakan sambal sebagai penambah rasa. Selain memiliki cita rasa yang khas, mie satu ini termasuk makanan yang mengenyangkan. Karena irisan lontong pada Mie Kopyok dapat menggantikan nasi yang sering kita konsumsi. sehingga anda bisa menggunakannya sebagai menu makan siang atau makan malam.
Gambar : Mie Kopyok
Mie Kopyok ini dapat kita temukan di warung pinggir jalan di sekitar Semarang, jawa tengah. Dalam perkembangannya, Mie Kopyok ini awalnya dijajakan oleh para penjual menggunakan gerobak dari kampung ke kampung mendatangi para pelanggannya. Namun seiring dengan banyaknya peminat, para penjual Mie Kopyok mulai membuka warung tetap. 

Salah satu yang terkenal di Semarang adalah warung Mie Kopyok Pak Dhuwur. Warung ini biasanya buka dari jam 8 pagi sampai jam 4 sore. Harga dari Mie Kopyok ini sangat terjangkau bagi semua kalangan. Dengan harganya yang murah meriah dan rasanya yang khas membuat banyak orang menyukai mie satu ini. Bagi anda yang berkunjung ke kota Semarang, Jawa tengah, anda bisa menjadikan Mie Kopyok ini sebagai pilihan untuk menikmatinya.

Nah cukup sekian pengenalan tentang “Mie Kopyok Makanan Tradisional dari Semarang, Jawa tengah”. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan  anda tentang kuliner tradisional di Indonesia.

CINTAI DAN LESTARIKAN KULINER TRADISIONAL DI INDONESIA!

Related Posts: